風(fēng)濕患者可以多吃山藥、木耳、土豆、雞蛋、瘦肉、薏米、白扁豆、紅小豆、芡實等食物。
張立：風(fēng)濕患者還有類風(fēng)濕患者，這類患者，首先我們不能說吃什么好，而是要注意不吃什么好。比如說一些刺激性的東西，辛辣的酒啊生冷的東西海鮮，一些發(fā)物還有過酸的過甜的，甚至像奶制品都要少吃。
為什么呢，因為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)研究了像過酸的過甜的辛辣的都會刺激他的免疫系統(tǒng)。引起這些疾病加重甚至復(fù)發(fā)，還會產(chǎn)生一些在局部引起疼痛的一些物質(zhì)。
比如說前列腺素這樣一些物質(zhì)，因為講的太細(xì)了可能大家可能記不住，總而言之這些東西所有的刺激的或者是過分的，過甜的過辣的過于油膩的生冷的海鮮，還有一些煎炸的這些食物，都要少吃甚至不吃，這是一些禁忌，那么吃哪些才好呢。
按照我們中醫(yī)學(xué)理論來說，風(fēng)濕風(fēng)濕就肯定是有風(fēng)又有濕，所以要吃一些祛風(fēng)的祛濕的這樣的食物。
那你就問我了，食品當(dāng)中哪些是祛風(fēng)祛濕的呢，你看風(fēng)濕病的患者或者類風(fēng)濕病的患者都是西醫(yī)的病名，風(fēng)濕病的患者他的大關(guān)節(jié)疼，一般不會致殘，類風(fēng)濕病的患者就壞了，它遠(yuǎn)端關(guān)節(jié)疼，就小關(guān)節(jié)疼很容易變形致殘，喪失勞動力。
那么這樣的人，按我們中醫(yī)說就是腎主骨，他的腎肯定是出了問題了，脾主肌肉肝主筋。他的脾和肝都會受影響。在這樣的前提下，我們就要吃一些補(bǔ)腎不脾調(diào)肝這樣的食物。
肯定就是很好的，也是有依據(jù)，有古人留下來寶貴的預(yù)防醫(yī)學(xué)的思想在里邊。通過食療，慢慢慢慢的改善你的癥狀體質(zhì)和病癥，讓你能夠康復(fù)，慢慢慢慢的好起來，如果再配合藥物治療就更好了。那吃那些呢，像咱們知道的山藥木耳。
還有各種根莖類的土豆，這些所謂不發(fā)的都很好。蛋白質(zhì)也需要各種豆類，雞蛋的蛋白，還有一些油分含量低的瘦肉都可以吃，但奶制品一定要少吃一點，我剛才已經(jīng)講過了，像濃茶咖啡這些刺激性的都要少吃，或者不吃。
這就是它，那么分分類就是要多吃一些有營養(yǎng)的，含有大量維生素的，含有蛋白質(zhì)的這樣一些清淡平和的食物。這首先是口感，如果按四性五味肯定是要吃一些偏于溫性的，偏于平性的食物。
不要吃過寒過熱的食物。如果按臟腑說，那就要吃一些補(bǔ)腎的，養(yǎng)肝的補(bǔ)脾的這樣的食物。那有大量的這種食物的記載，我們在生活當(dāng)中一一的把它記載下來，然后學(xué)會應(yīng)用就好了。
在這還可以給這些風(fēng)濕患者推薦一個粥，比如說用薏米山藥白扁豆紅小豆，還有一定量的芡實?？梢詿醭梢粋€好喝的粥，有一些堅硬的，比如說芡實白扁豆紅小豆薏米難煮，你就多泡幾個小時。
然后多煮一段時間，然后再把鮮山藥去皮切成段，加進(jìn)去煮成一個好喝的粥。這樣可以使你的身體，如果按西醫(yī)說免疫功能越來越好。中醫(yī)說你的脾腎功能越來越強(qiáng)，這樣你的疼痛就會減輕，關(guān)節(jié)的變形或者是行走困難都會減輕，你會慢慢好起來。
這是作為 風(fēng)濕或者類風(fēng)濕患者，我們中醫(yī)說主要是你這個風(fēng)寒濕三氣雜質(zhì)合而于弊，是這個病的中醫(yī)的病機(jī)和理論依據(jù)。所以哪些東西不該吃，哪些東西要多吃，要長期吃。這也是我在這提醒大家的。
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