流感是由于呼吸道感染引起的一種疾病，很多人并不重視這一疾病，今天小編就為大家介紹一些有關(guān)于流感病人飲食。希望這些常見到的食譜能夠在日常生活中幫助大家。同時也希望我們要做好預(yù)防工作，使之疾病遠(yuǎn)離我們。

　　流感病人飲食

　　1. 紅蘿卜馬蹄粥

　　紅蘿卜150克，馬蹄(荸薺)250克，大米50克。紅蘿卜切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調(diào)味，即可食用?？汕鍩嵯?，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用于風(fēng)熱感冒。紅蘿卜含β-胡蘿卜素，可保護上皮組織和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。馬蹄味甘，性寒。功能清熱，生津、化痰、利水。

　　2. 三根湯

　　大白菜根3個，大蔥根7個，蘆根15克，用水煎服。每天1次，連服2-3天?？尚翛鼋獗?，適用于小兒風(fēng)熱感冒。大白菜味甘、性平寒，有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效。蘆根味甘性寒，能清熱、生津除煩、止嘔。

　　3. 蔥豉豆腐湯

　　生蔥3條(連頭須)，淡豆豉10克，豆腐2小塊。起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入蔥白，煮沸后即可調(diào)味，趁熱服食。適用于小兒風(fēng)寒感冒，咽癢咳嗽。

　　4、紅薯煲芥菜

　　紅薯250克，芥菜150克。紅薯去皮切小塊，芥菜洗凈，同放入鍋中，加適量清水，煮至紅薯熟爛，加鹽調(diào)味即可食用?？山獗?，發(fā)汗、清熱，適用于風(fēng)熱感冒。芥菜含維生素C較多，維生素C可提高中性白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的殺菌和抗病毒能力，減輕感冒癥狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β-胡蘿卜素，保護上皮組織和呼吸道黏膜。

　　5、蔥白麥芽奶

　　蔥白5根，麥芽15克，熟牛奶100毫升。蔥白洗凈切開，與麥芽放杯中加蓋，隔水燉熟后去蔥及麥芽，加入熟牛奶。可解表開胃。適用于小兒風(fēng)寒感冒。每日2-3次，連服2日。

　　6、蔥豉粥

　　取蔥白20克，淡豆鼓6-10克，白米50克。白米煮粥，熟時加蔥白、淡豆豉煮沸即可。

　　7、蔥姜糖水

　　小蔥2-3根，老生姜片、紅糖各適量。將小蔥、生姜片分別洗凈，置小鍋內(nèi)，加水約500克煎到小半碗，去渣留汁，加紅糖。趁熱喝，每晚1劑，連服3次。此湯辛溫解表，主治小兒風(fēng)寒感冒伴咳嗽。