慢性乙型肝炎飲食

　　1、選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變如發(fā)霉花生，大米及各種腐敗變質食品。

　　2、宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

　　3、采用少量多餐的飲食方式，吃飯八成飽好。一日三餐外，適量加餐。

　　4、補充微量元素慢性乙肝患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。

　　因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。

　　5、海產(chǎn)品要鮮活，無變質、無污染;清洗干凈，徹底加熱;適量，不宜太多。

　　6、藥膳進補。因人而異。藥分寒、熱、溫、涼，不同體質的人其進補的方式不一樣。

　　在不了解藥性及病人的體質的情況下，中藥進補還需慎重。

　　7、戒煙戒酒。

　　8、飲食宜清淡。多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

　　9、食物要富含優(yōu)質蛋白質。蛋白質是維持人類生命活動重要的營養(yǎng)素之一，慢性乙肝患者一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入。

　　并選用優(yōu)質蛋白質和營養(yǎng)價值較高的食物，以利于肝細胞的再生和修復。

　　這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重為宜。

　　10、合理選藥、按時服藥、規(guī)律隨訪、生活規(guī)律。

　　結語：以上就是關于慢性肝炎的相關的介紹，大家應該都有了一定的了解了。慢性乙肝具有較強的傳染性，日常生活中的稍不留意，就可將病毒傳染給身邊的親人，所以，得了慢性乙肝一定要及時接受治療。