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巴戟胡桃燉豬脬

巴戟胡桃燉豬脬

工藝:隔水燉

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:藥膳調理 壯腰健腎調理 補陽調理 

主料:豬脬 

輔料:巴戟天 核桃 

調料: 

種類:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將巴戟,胡桃肉洗凈,豬脬用粗鹽擦洗凈,用沸水燙過.
把巴戟,胡桃肉放入豬脬內,置于燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉一小時,調味即可,隨量飲用.

3制作提示

原料需完整豬脬一個,大概200克。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

豬脬:豬脬性味甘咸平,功能益腎利膀胱。核桃:核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫;入腎、肺經;可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。

6食物相克

巴戟天:巴戟惡雷丸、丹參,因藥性相反。核桃:核桃不能與野雞肉、酒同食。