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2制作方法
1、糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡。
2、將紅棗在水里浸泡一下。
3、將栗子處理成小塊，放在盤中備用。
4、將米和適量的水一起放在鍋中，加入紅棗大火煮開后轉小火煮約30分鐘。
5、最后加入板栗煮20分鐘，直到黏稠。
2、將紅棗在水里浸泡一下。
3、將栗子處理成小塊，放在盤中備用。
4、將米和適量的水一起放在鍋中，加入紅棗大火煮開后轉小火煮約30分鐘。
5、最后加入板栗煮20分鐘，直到黏稠。
3制作提示
干的紅棗要泡一下味道才好，鮮的紅棗可以直接用。
4推薦食用時間
早餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等。栗子中的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍。
6食物相克
板栗+牛排：嘔吐
板栗+羊肉：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
板栗+杏仁：一起吃會胃痛
板栗+牛腩：引起嘔吐
板栗+牛肉：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化
養(yǎng)生推薦
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