黑芝麻是一種較為常見的養(yǎng)生食材，小小的一粒黑芝麻雖然很不起眼，但營養(yǎng)價值很高。建議大家，每天吃勺黑芝麻十分有益健康。
中醫(yī)認為，黑芝麻性平、味甘，是不可多得的養(yǎng)生滋補品。
1.補鈣佳品
鈣質是維持人體骨骼健康發(fā)育的重要營養(yǎng)物質，充足的鈣質還能防止骨質疏松，需要補鈣的人可以多吃黑芝麻。
其中，在100克的黑芝麻中則含有約800毫克的鈣質，可見含量十分可觀，所以多吃點黑芝麻能有效的為人體進行鈣質的供給，堪比「鈣片」。
2、嫩膚抗衰
黑芝麻所含的維生素E含量是果蔬的6倍之多，而維生素E是一種極好的抗氧化劑，能起到消除肌膚代謝所產生自由基的作用，這對于維護肌膚健康、滋養(yǎng)肌膚相當有益。
同時，黑芝麻中還含有維生素C，這種物質也是促進肌膚血液循環(huán)、補充養(yǎng)分的重要來源。所以常食黑芝麻能幫你嫩膚抗衰老。
3、有助降血壓
黑芝麻中含有大量的鉀元素，能有效的促進血管的擴張，另外所含的鈉元素含量較低，因此，吃點黑芝麻對于降血壓很有幫助，建議高血壓人群適量吃些。
4、滋養(yǎng)頭發(fā)
黑芝麻中蘊含葉酸、蛋白質、鈣質等營養(yǎng)素，能為秀發(fā)進行深層的滋養(yǎng)，所以頭發(fā)易斷、分叉、干枯等癥狀都可以通過食用點黑芝麻來養(yǎng)護。
5、潤腸利便
黑芝麻中含有豐富的脂肪成分，攝入體內能改善腸道干燥的狀況，有助于潤腸利便，便秘的人群可以適量多吃。
黑芝麻的不同養(yǎng)生吃法
黑芝麻榨糊：將黑芝麻榨成粉末，然后加水沖泡食用，根據個人口感適量加點白砂糖，是極好的美味食療佳品。
黑芝麻熬粥：黑芝麻用鍋炒香、熟后研磨成粉末，然后和白米或者梗米共同煮粥食用，還可加點葡萄干、紅棗，口感佳、營養(yǎng)全面。
黑芝麻拌著吃：炒熟后的黑芝麻研磨后，可以和核桃泥、白糖一起攪拌吃，別有一番滋味。
吃黑芝麻需要講究哪些
?吃黑芝麻每天不宜超過一瓷勺，以免吃過多會紊亂內分泌;
?炒制黑芝麻時要用小火炒熟，以溢發(fā)香味為宜;
說完黑芝麻的好處，相信不少養(yǎng)生食客們想要立馬享用起來。但是，不管黑芝麻功效有多么強大，一定要注意正確的食用方法!
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