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初秋末伏飲食有講究,“清”“補”結(jié)合錯不了,茶湯來了(2)

  四、末伏推薦的養(yǎng)生湯:滋養(yǎng)脾胃,溫潤不燥

  1.冬瓜海帶湯

  冬瓜去皮切塊,海帶泡發(fā)切段,加水煮沸,加少許鹽。冬瓜清熱利水,海帶軟堅,湯清淡爽口,清暑濕、補水分,熱量低,宜末伏佐餐解膩。

  2.山藥蓮子湯

  山藥去皮切塊,與蓮子、紅棗同入砂鍋,加水慢燉30分鐘。山藥養(yǎng)胃,蓮子安神,紅棗補氣血,湯溫潤平和,補脾胃、充元氣,宜脾胃弱、氣血不足者早晚加餐。

山藥養(yǎng)胃,蓮子安神,紅棗補氣血,湯溫潤平和,補脾胃、充元氣,宜脾胃弱、氣血不足者早晚加餐

  3.百合雪梨湯

  雪梨去核切塊,與百合、冰糖同煮20分鐘。百合潤肺,雪梨潤燥,能緩初秋干燥,如咽喉干痛、干咳,口感甜,宜作甜品或加餐,老少皆宜。

  五、末伏飲食的其他注意事項:細節(jié)決定健康

  1.少食生冷護脾胃

  末伏雖有暑熱,早晚涼,大量吃冰飲、涼菜等生冷易傷脾胃陽氣,致腹痛、腹瀉。建議食物溫熱后吃,水果可適當加熱(如蒸梨),減對脾胃刺激。

  2.三餐規(guī)律忌過飽

  末伏要三餐定時定量,別因貪涼或忙碌省略某餐,也別暴飲暴食。過飽加重脾胃負擔,過饑消耗元氣,每餐七八分飽為宜,讓脾胃輕松工作。

末伏要三餐定時定量,別因貪涼或忙碌省略某餐,也別暴飲暴食

  3.飲水適量分時段

  初秋干燥,需充足飲水,但別一次性大量喝,防加重心腎負擔??缮倭慷啻?,每次100-150毫升,晨起和睡前各飲一杯溫水,補水分又促代謝。

  初秋遇末伏,飲食關(guān)鍵在“清”“補”得當:清夏季殘留暑濕燥熱,溫和補消耗的元氣,為秋季養(yǎng)生鋪墊。選對食材,搭配推薦的茶和湯,注意飲食細節(jié),就能在這過渡階段保持舒適,為健康過冬打基礎(chǔ)。順應(yīng)時節(jié)調(diào)飲食,才是有效養(yǎng)生之道。

夏末秋初飲食 立秋末伏吃什么 
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