紅燒海米冬瓜的做法步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 大海米用清水浸泡備用。
3. 冬瓜去皮切大塊。
4. 炒鍋倒油爆香蔥姜。
5. 倒入冬瓜翻炒均勻。
6. 再放入大海米翻炒。
7. 加入蠔油，糖。
8. 在加入醬油。
9. 加入料酒。
10. 在加入適量的清水大火煮開，中火燉煮30分鐘，加入適量的鹽。
11. 冬瓜瓜變透明，湯汁快干，用水淀粉勾薄芡，翻炒均勻即好。
小貼士
冬瓜塊可切得大一些，這樣才不會燒爛影響美觀。
鹽要適可而加，蠔油和海米都有咸味。
后的水淀粉不用很多，勾薄芡就好。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹海米怎么吃的全部內容，相信大家已經(jīng)學會了如何用海米制作出美味的菜肴了，下班回家親手做出美味的海米大餐也是一件很快樂的事情。想了解更多養(yǎng)生小知識請登錄三九養(yǎng)生堂。
