2、錯(cuò)誤的烹飪方式，讓南瓜“黑化”

　　南瓜本身是無(wú)辜的，但錯(cuò)誤的烹飪方式會(huì)讓它從“減肥瓜”變成“增肥瓜”。常見的南瓜餅、南瓜粥，為了追求更好的口感，往往會(huì)加入大量的糖和油。一塊普通大小的南瓜餅，熱量可能比100克南瓜高出好幾倍；一碗香甜的南瓜粥，因?yàn)榧恿撕芏嗵?，喝下去的全是“甜蜜的?fù)擔(dān)”。還有油炸南瓜條，經(jīng)過(guò)高溫油炸后，吸滿了油脂，熱量直接翻倍，這樣的南瓜制品，吃多了不胖才怪！

　　3、把南瓜當(dāng)“萬(wàn)能減肥藥”

　　有些小伙伴減肥心切，覺得吃南瓜就能瘦，于是瘋狂吃南瓜，卻忽略了飲食均衡。減肥不能只靠單一食物，蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪都要合理搭配。如果只吃南瓜，身體缺乏其他必要營(yíng)養(yǎng)，代謝會(huì)變慢，反而不利于減肥。而且長(zhǎng)期單一飲食，還可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，影響身體健康。

　　四、南瓜正確打開方式，減肥黨快碼??！

　　說(shuō)了這么多，到底怎么吃南瓜才能發(fā)揮它的減肥優(yōu)勢(shì)呢？記住這幾個(gè)小技巧：

　　1、蒸煮為主

　　最簡(jiǎn)單又健康的吃法就是清蒸南瓜或者水煮南瓜。把南瓜去皮切塊，上鍋蒸熟，保留南瓜原汁原味，還不會(huì)額外增加熱量。覺得口味太清淡，可以撒點(diǎn)黑胡椒、海鹽，瞬間變身一道美味減脂餐。

　　2、代替部分主食

　　用南瓜代替一部分精米白面當(dāng)主食。比如午餐吃半碗糙米飯，搭配200克蒸南瓜，這樣既能減少精細(xì)碳水的攝入，又能增加膳食纖維，讓飽腹感更持久，還能穩(wěn)定血糖，避免餐后血糖快速上升引發(fā)脂肪堆積。

　　3、搭配蛋白質(zhì)食物

　　吃南瓜的時(shí)候，搭配一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如雞蛋、雞胸肉、豆腐等。蛋白質(zhì)消化吸收時(shí)間長(zhǎng)，能進(jìn)一步增強(qiáng)飽腹感，同時(shí)有助于維持肌肉量，提高基礎(chǔ)代謝率，讓減肥效果更好。

　　所以，南瓜本身是減肥的好幫手，但前提是要吃對(duì)!別把它當(dāng)成“減肥神器”盲目狂吃，也別因?yàn)殄e(cuò)誤的吃法就給它扣上“增肥”的帽子。掌握正確的食用方法，合理搭配飲食，南瓜就能成為你減肥路上的得力助手。