品質(zhì)中上，9月中旬成熟。寧陽(yáng)大棗品種主要有：圓鈴、長(zhǎng)紅、酸鈴、六月鮮等果實(shí)平均每枚重17克，大的可達(dá)50克以上，其特點(diǎn)：果實(shí)碩大、果皮薄、紫紅、有光亮，果肉肥厚、細(xì)膩扯絲、清甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富、耐貯運(yùn)等。

　　黃河灘棗

　　黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱(chēng)"灘棗"，學(xué)名"木棗"，特點(diǎn)顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤(rùn)香，素稱(chēng)"人參果"。 在山西、陜西黃河交界，山西臨縣、柳林，陜西清澗縣,陜西佳縣都是有名的黃河灘棗之鄉(xiāng)。

　　新鄭大棗

　　河南新鄭的“新鄭大棗”，素有 “靈寶蘋(píng)果碭山梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛譽(yù)。

　　阜平大棗

　　河北阜平、行唐地區(qū)的大棗產(chǎn)量占全國(guó)第五。它具有個(gè)大(平均單果重8-10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比為1：18)、可食率高(98%)，干棗含糖量高(67%左右)等特點(diǎn)。

　　金絲小棗

　　主要產(chǎn)自山東樂(lè)陵、慶云、無(wú)棣，河北滄州。無(wú)核，含糖量高，掰斷可拉出絲。

　　冬棗

　　河北黃驊地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)： 甜脆適合鮮食，在冬春上 市;山東沾化也出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬棗，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易儲(chǔ)存。