很多人身體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較多的，鐵元素就是所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，如果人們身體內(nèi)在長(zhǎng)期缺少鐵元素以后，身體患上的疾病概率會(huì)非常高，比如缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等，所以我們?cè)谏钪行枰３纸】档娘嬍沉?xí)慣。缺鐵可以吃的食物包括枸杞、黑米、黑芝麻、南瓜、動(dòng)物的肝臟等。

　　1、枸杞

　　枸杞的食用價(jià)值，以及藥用價(jià)值還是比較高的，人們?cè)谏钪锌梢允褂描坭脚莶韬然蛘呤窃谧霾说臅r(shí)候放一些枸杞，它里面含有的鐵元素、維生素等，可以幫助提高人體的抵抗力與免疫力。

　　2、黑米

　　黑米是屬于補(bǔ)肝、潤(rùn)腸通便、活血化瘀、明目等作用的食物，在中醫(yī)方面也常將黑米當(dāng)作藥物來(lái)使用，人們?cè)谏钪泻侠淼氖秤煤诿祝诿桩?dāng)中的鐵元素可以幫助緩解人們因?yàn)轶w內(nèi)缺少鐵元素而出現(xiàn)的腰腿酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y狀，長(zhǎng)期合理的食用黑米還可以達(dá)到延年益壽的作用。

　　3、黑芝麻

　　黑芝麻也是一種補(bǔ)血效果非常好的食物，黑色食物大多數(shù)都是對(duì)腎臟非常好，黑芝麻當(dāng)中含有的鐵元素含量比較高，可以促使人們的血液能夠生成的更快，達(dá)到補(bǔ)充鐵元素的作用，使人們的身體更加健康。黑芝麻還可以起到美容養(yǎng)顏、烏發(fā)、生發(fā)、促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)發(fā)育等作用。

　　4、南瓜

　　南瓜還有比較多的維生素、胡蘿卜素、植物性蛋白、氨基酸、鐵元素等，它可以促使人們血液當(dāng)中的紅細(xì)胞功能維持在正常狀態(tài)下，幫助預(yù)防缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松等疾病的發(fā)生。

　　5、動(dòng)物的肝臟

　　動(dòng)物的肝臟里面含有多種的營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血首選食物，大約100g豬肝當(dāng)中含有的鐵元素在25mg，并且容易被人體吸收。另外，動(dòng)物的肝臟中還含有很多的維生素A、維生素C等，可以起到清肝明目、提高體質(zhì)作用。

　　生活中含有鐵元素的食物還有很多，比如紅棗、瘦肉、紅豆等，人們可以選擇性食用。