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張雅莉

張雅莉

張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學院臨床醫(yī)學專業(yè),從事內科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會心血管內科醫(yī)師分會會員,中國營養(yǎng)學會會員,發(fā)表臨床醫(yī)學及營養(yǎng)相關論文數(shù)篇,2013年自心臟內科轉至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內與腸外營養(yǎng)支持治療。

玉米須如何降血糖

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  玉米對于糖尿病病人的血糖控制有很大的幫助,玉米的升糖指數(shù)較低,但玉米須是否可以降血糖,目前醫(yī)學資料上沒有出現(xiàn)過。

  張雅莉:對于玉米須可以降血糖的問題,我沒有在太多的醫(yī)學資料上面看到過,但是,從我們營養(yǎng)學的角度來說,對于糖尿病病人,吃玉米是有好處的。因為糖尿病病人,我們如果純用白米白面的話,他的升糖指數(shù)會很高,對于血糖的控制比較困難。但是,如果加入了玉米等雜糧之后,那么食物的升糖指數(shù)會減低,對于血糖的控制是很有幫助的。


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