3、天冬粥

　　取用天冬15g，粳米100g，冰糖適量。將天冬煎水取汁，然后入粳米煮粥，待粥快熟時加入冰糖煮至粥熟即可使用。本方主要在于清火潤燥、益胃氣、潤肺益胃，可用于有陰虛肺燥、咳嗽咽干、陰虛胃熱、消渴口干、燥熱便秘等癥之人。

　　三、天冬的禁忌

　　注意事項

　　虛寒泄瀉及風(fēng)寒咳嗽者禁服。

　　現(xiàn)代研究化學(xué)成分

　　含多種螺旋甾甙類化合物天冬甙-Ⅳ～Ⅶ(Asp-Ⅳ～Ⅶ);天冬酰胺、瓜氨酸、絲氨酸等近20種氨基酸，以及低聚糖Ⅰ～Ⅶ;并含有5-甲氧基-甲基糠醛(5-methoxy-methylfurfural)。

　　藥理作用

　　水煎劑、乙醇制劑在腫瘤組織培養(yǎng)液中對人體分離的直腸癌、結(jié)腸癌、纖維肉盜的癌細(xì)胞有抗癌作用;對白血病患者的細(xì)胞的呼吸與脫氫酶有一定的抑制作用。

　　天冬酰胺經(jīng)動物實驗有鎮(zhèn)咳與祛痰作用。

　　水煎劑對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、深血性鏈球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌均有不同程度的抑菌作用。

　　抗菌作用

　　煎劑體外試驗對炭疽桿菌、甲型及乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌、類白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草桿菌均有不同程度的抑菌作用。

　　殺滅蚊、蠅幼蟲的作用

　　將切碎的根置水中使成0.5-1%濃度，可使其中的孑孓于72～96小時后全部死亡，2～5%濃度時，經(jīng)3～4天，可使其中的蛆死亡70～100%。

　　抗腫瘤作用

　　體外試驗(美藍(lán)法及瓦氏呼吸器測定)，天門冬對急性淋巴細(xì)胞型白血病、慢性粒細(xì)胞型白血病及急性單核細(xì)胞型白血病患者白細(xì)胞的脫氫酶有一定的抑制作用，并能抑制急性淋巴細(xì)胞型白血病患者白細(xì)胞的呼吸。印度產(chǎn)同屬植物Asparagusracemosus中所含皂甙，對動物子宮有抗催產(chǎn)素的作用。

　　鎮(zhèn)咳去痰作用

　　經(jīng)動物試驗有鎮(zhèn)咳和去痰作用。

　　結(jié)語：通過上文的介紹，想必大家對于天冬的功效與作用也是有了一個比較全面的了解了吧，天冬其實就是天門冬的根，具有比較高的藥用價值哦，我們合理的食用天冬的話對我們的身體有不少的好處的。