提起桑葉，很多人腦海中首先浮現(xiàn)的可能是蠶寶寶大快朵頤的畫面。但實(shí)際上，這片看似普通的葉子，在養(yǎng)生保健和藥用領(lǐng)域卻有著不容小覷的價(jià)值。從古至今，桑葉一直備受關(guān)注，無論是中醫(yī)典籍的記載，還是現(xiàn)代科學(xué)研究，都揭示了它豐富的功效與作用。接下來，就帶大家深入了解桑葉有什么功效和作用。

　　一、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的桑葉功效

　　（一）疏散風(fēng)熱

　　在中醫(yī)理論中，桑葉味甘、苦，性寒，歸肺、肝經(jīng)，具有疏散風(fēng)熱的功效。當(dāng)我們感受風(fēng)熱之邪，出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等癥狀時(shí)，桑葉常被用于方劑中幫助緩解不適。經(jīng)典的桑菊飲，就以桑葉、菊花為主要藥材，能夠有效疏風(fēng)清熱、宣肺止咳，對(duì)于風(fēng)熱感冒初期的癥狀有很好的改善作用。

　　（二）清肺潤(rùn)燥

　　肺喜潤(rùn)而惡燥，桑葉能夠入肺經(jīng)，起到清肺潤(rùn)燥的效果。對(duì)于因燥熱傷肺引起的咳嗽少痰、鼻咽干燥等癥狀，桑葉可以搭配杏仁、沙參等藥材，起到滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的作用。在干燥的秋季，飲用桑葉茶，還能幫助我們預(yù)防肺燥引起的呼吸道問題，保持肺部的清爽舒適。

　　（三）清肝明目

　　肝臟開竅于目，桑葉歸肝經(jīng)，能夠清肝瀉火、明目。肝火旺時(shí)，容易出現(xiàn)目赤腫痛、視物模糊等癥狀，桑葉可以有效緩解這些不適。無論是傳統(tǒng)方劑中的應(yīng)用，還是日常用桑葉搭配菊花、枸杞子等制成養(yǎng)生茶飲，都能幫助我們養(yǎng)護(hù)眼睛，減輕眼睛疲勞，尤其適合長(zhǎng)時(shí)間用眼的上班族和學(xué)生黨。

　　二、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)的桑葉作用

　　（一）調(diào)節(jié)血糖

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，桑葉中含有多種活性成分，如生物堿、多糖等，這些成分能夠抑制人體內(nèi)糖苷酶的活性，減緩碳水化合物的分解和吸收，從而起到調(diào)節(jié)血糖的作用。對(duì)于糖尿病患者來說，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理食用桑葉制品，有助于穩(wěn)定血糖水平，輔助控制病情。不過需要注意的是，桑葉不能替代藥物治療。

　　（二）降低血脂

　　桑葉中的黃酮類化合物、植物甾醇等成分，具有降低血脂的功效。它們可以抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇的代謝和排泄，減少血液中甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的含量，降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)心血管健康起到積極的保護(hù)作用。