腎病的患者如果出現(xiàn)腎功能衰竭、高鉀血癥應(yīng)避免食用土豆，如上述指標(biāo)正常可以適當(dāng)?shù)某酝炼?。土豆中含有豐富的維生素C，具有抗氧化、清除體內(nèi)自由基、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用，其中含有較高的蛋白質(zhì)，能夠促進(jìn)受損組織的修復(fù)，其中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有助于排便，土豆中鉀的含量比較高，如果患者出現(xiàn)腎功能衰竭、高鉀血癥，食用后可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。