胰島素是一種由胰島β細(xì)胞分泌的激素，主要作用是調(diào)節(jié)血糖水平。胰島素的生理作用包括以下幾個(gè)方面：

1.促進(jìn)葡萄糖的攝取和利用

胰島素能夠促進(jìn)肌肉、脂肪和肝臟細(xì)胞對葡萄糖的攝取和利用，從而降低血糖水平。

2.抑制葡萄糖的合成和釋放

胰島素能夠抑制肝臟中葡萄糖的合成和釋放，同時(shí)還能夠抑制脂肪細(xì)胞中脂肪酸的分解，從而減少葡萄糖的生成，進(jìn)一步降低血糖水平。

3.促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成

胰島素能夠促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成，從而增加體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)的貯存量。

4.調(diào)節(jié)代謝率

胰島素能夠調(diào)節(jié)代謝率，增加體內(nèi)能量的利用效率，從而維持體內(nèi)的能量平衡。

需要注意的是，胰島素的分泌受到多種因素的調(diào)節(jié)，包括血糖水平、胃腸激素、神經(jīng)調(diào)節(jié)等。胰島素分泌不足或胰島素抵抗會(huì)導(dǎo)致糖尿病等代謝性疾病的發(fā)生。