尿酸高的人可以吃土豆，但需適量。

土豆屬于中等嘌呤食物，尿酸高的人食用土豆需控制量。此外，尿酸高的人飲食還需注意以下幾點：

1.多吃低嘌呤食物：如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。

2.限制嘌呤攝入：少吃或不吃高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

3.多喝水：每天保證尿量在2000毫升以上，以促進尿酸排泄。

4.戒煙限酒：酒精會影響尿酸代謝，增加尿酸生成，還會導(dǎo)致血尿酸波動。

5.合理飲食：避免暴飲暴食，保持營養(yǎng)均衡。

需要注意的是，飲食控制只能在一定程度上幫助降低尿酸，對于尿酸高的人，如果通過飲食控制血尿酸仍不能達標(biāo)，或者已經(jīng)出現(xiàn)了痛風(fēng)等相關(guān)并發(fā)癥，需要及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行藥物治療。