尿酸高的人應嚴格戒酒，避免食用高嘌呤食物，多吃堿性食物、多飲水，注意休息，必要時就醫(yī)并遵醫(yī)囑治療。

尿酸高的人不建議飲酒，無論是白酒、啤酒還是紅酒。酒精在體內會代謝為乳酸，會抑制尿酸的排泄，從而導致血尿酸水平升高，誘使痛風發(fā)作。

對于高尿酸血癥及痛風患者，除了嚴格戒酒外，還應避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。建議多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物，多飲水，以促進尿酸排泄。同時，應注意休息，避免勞累、感染等誘發(fā)因素。

如果血尿酸水平明顯升高或出現(xiàn)痛風發(fā)作，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。常用的降尿酸藥物包括別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等。在使用這些藥物時，應注意藥物的不良反應，并定期監(jiān)測血尿酸水平。

總之，尿酸高的人應嚴格限制飲酒，并采取綜合措施控制血尿酸水平，以預防痛風的發(fā)作。如有任何疑問，請咨詢醫(yī)生或相關專業(yè)人士。