痛風(fēng)患者不建議吃辣椒油，因辣椒油屬高嘌呤食物會加重血尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，老年、女性、有不良生活方式及有痛風(fēng)病史且尿酸控制不佳的痛風(fēng)患者更需嚴(yán)格避免食用辣椒油。

特殊人群需格外注意

老年痛風(fēng)患者：老年患者身體機(jī)能下降，尿酸代謝能力通常較弱，食用辣椒油等高嘌呤食物更容易導(dǎo)致尿酸波動，加重痛風(fēng)病情，所以老年痛風(fēng)患者更要嚴(yán)格避免食用辣椒油。

女性痛風(fēng)患者：女性在生理周期、絕經(jīng)等不同階段，身體的代謝情況有所不同，食用辣椒油等可能影響尿酸代謝的食物，會對痛風(fēng)病情產(chǎn)生不利影響，因此女性痛風(fēng)患者也應(yīng)遠(yuǎn)離辣椒油。

有不良生活方式的痛風(fēng)患者：比如長期飲酒、不愛運(yùn)動的痛風(fēng)患者，本身尿酸代謝就存在問題，再食用辣椒油會進(jìn)一步擾亂尿酸代謝平衡，使得痛風(fēng)發(fā)作的頻率增加、病情加重，這類患者更要堅(jiān)決杜絕辣椒油的攝入。

有痛風(fēng)病史且尿酸控制不佳的患者：這類患者體內(nèi)尿酸水平長期處于較高狀態(tài)，食用辣椒油會使尿酸水平進(jìn)一步攀升，極易引發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，所以必須嚴(yán)格忌口辣椒油。