胃潰瘍患者可以吃竹蓀，注意清淡烹飪。

胃潰瘍患者可以吃竹蓀。竹蓀營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效；其能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分，對癌癥和白血病有一定的抑制作用。

胃潰瘍患者食用竹蓀時，需注意烹飪方式，應(yīng)以清淡為宜，避免高油、高鹽、高糖的烹飪方式。