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糖尿病人能吃蠶豆嗎

2025年07月21日 18:29:02
病情描述:

糖尿病人能吃蠶豆嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 李志臻
    李志臻副主任醫(yī)師

    鄭州大學第一附屬醫(yī)院 向他提問

    糖尿病人通??梢猿孕Q豆,但需適量,同時要合理搭配其他食物,并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定飲食計劃。

    糖尿病人通??梢猿孕Q豆,但需適量。

    原因如下:

    蠶豆的升糖指數(shù)較低,適量食用不會對血糖產(chǎn)生明顯影響。

    蠶豆富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,有助于維持身體健康。

    但需要注意的是,蠶豆的碳水化合物含量較高,過量食用可能會導致血糖升高。

    因此,糖尿病人可以吃蠶豆,但要適量,并合理搭配其他食物,以保持血糖穩(wěn)定。同時,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下,制定個性化的飲食計劃。

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