血糖高可以吃獼猴桃，其富含營養(yǎng)且升糖指數低，膳食纖維可延緩碳水化合物吸收，但要控制量，每天1-2個中等大小為宜，可在兩餐之間食用，糖尿病患者食用前可監(jiān)測血糖，生活方式不健康及兒童血糖高者更要嚴格控量。

1.獼猴桃的營養(yǎng)成分與血糖影響

獼猴桃富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分。其升糖指數（GI）相對較低，一般在52左右。升糖指數是衡量食物引起血糖升高程度的指標，低升糖指數的食物引起血糖波動相對較小。膳食纖維能夠延緩碳水化合物的消化吸收，有助于控制血糖上升速度。有研究表明，進食富含膳食纖維的食物后，可使餐后血糖峰值降低，且能延長血糖升高的時間。

2.血糖高人群食用獼猴桃的量與時機

血糖高人群食用獼猴桃要控制量，一般建議每天食用1-2個中等大小的獼猴桃較為合適。從食用時機來看，可選擇在兩餐之間食用，比如上午10點左右或下午3點左右，此時血糖處于相對較低的水平，食用獼猴桃相對不容易引起血糖的大幅波動。這樣既可以補充獼猴桃中的營養(yǎng)成分，又能避免對血糖造成過大影響。對于有糖尿病病史的人群，在食用獼猴桃前最好監(jiān)測一下自身的血糖情況，根據血糖變化來調整食用量。如果本身生活方式不太健康，經常高油高糖飲食的血糖高人群，更要注意控制獼猴桃的食用量，因為不良的生活方式會影響血糖的控制效果，即使是升糖指數低的水果，過量食用也可能導致血糖升高。對于兒童血糖高的情況，由于兒童的身體代謝特點與成人不同，更要嚴格控制獼猴桃的食用量，遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，因為兒童的血糖調節(jié)能力相對較弱，過量食用可能對血糖控制產生不利影響。