含鋅的食物有哪些問
含鋅的食物有哪些
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
含鋅的食物有很多,比如海鮮、肉類、豆類、堅果、全谷物、蔬菜等。
1.海鮮
如牡蠣、蝦、蟹等,是鋅的良好來源。
2.肉類
瘦牛肉、豬肉、雞肉等肉類中也含有豐富的鋅。
3.豆類
豆類食物,如黑豆、紅豆、綠豆等,也是鋅的重要來源。
4.堅果
如杏仁、核桃、腰果等堅果中含有一定量的鋅。
5.全谷物
全麥面包、燕麥片等全谷物食物中也含有鋅。
6.蔬菜
蔬菜中含鋅量相對較少,但一些蔬菜,如菠菜、胡蘿卜、南瓜等,也含有一定量的鋅。
需要注意的是,不同食物中的鋅含量可能會有所差異,而且人體對鋅的吸收也會受到多種因素的影響。所以,為了保證攝入足夠的鋅,建議保持均衡的飲食,多樣化選擇食物。對于特定人群,如孕婦、嬰兒、老年人等,可能需要根據(jù)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,適當增加鋅的攝入量。
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