吃過蝦后有諸多食物不能同食，否則可能引發(fā)不良后果，比如不能吃南瓜、西紅柿、葡萄、苦瓜等，避免出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象；吃完海鮮后不能馬上吃水果和喝茶，以防增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會而刺激腸胃；吃過蝦后也不能服用維生素C。

一、南瓜：蝦富含多種蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)，南瓜同樣營養(yǎng)豐富，二者同食容易導致腹瀉或腹脹等不適癥狀。

二、西紅柿：西紅柿有豐富維生素，它和蝦一起食用時，營養(yǎng)物質(zhì)會發(fā)生化學反應。

三、葡萄：蝦與葡萄一起吃會對胃腸道產(chǎn)生刺激，引起胃腸道不適。

四、苦瓜：蝦和苦瓜一同食用會中毒，對身體健康有危害。

五、維生素C：蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C，還會與之反應生成毒性物質(zhì)。

蝦屬于海鮮類，含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素，適量食用蝦對人體健康有益。但患有過敏性疾病，如哮喘、過敏性鼻炎、海鮮過敏的患者需謹慎食用，以免引發(fā)過敏并產(chǎn)生不適癥狀。

總之，吃蝦時要注意這些食物禁忌和相關事項，以保障自身健康。