術(shù)后飲食分階段，早期嚴(yán)格禁食，2-4小時(shí)可選涼細(xì)軟流食，4小時(shí)以上至1天過(guò)渡半流食需避過(guò)熱，1天后可進(jìn)軟固體食物且避刺激硬食，兒童重軟爛，老人選易咀嚼消化且增蛋白維生素食物并關(guān)注口腔衛(wèi)生。

一、術(shù)后早期（0-2小時(shí)）

此階段需嚴(yán)格禁食，因拔牙后局部麻醉可能未完全消退，進(jìn)食易引發(fā)誤吸等風(fēng)險(xiǎn)。

二、術(shù)后2-4小時(shí)

可選擇涼的、細(xì)軟的流食，例如涼牛奶，其低溫有助于收縮血管、減輕創(chuàng)口腫脹，且易于吞咽；冰淇淋也是合適選擇，能提供能量同時(shí)通過(guò)低溫緩解疼痛與腫脹。

三、術(shù)后4小時(shí)以上至1天內(nèi)

逐漸過(guò)渡到半流食，如雞蛋羹，富含蛋白質(zhì)且質(zhì)地柔軟，利于消化吸收；軟面條煮至軟爛，可為身體補(bǔ)充碳水化合物能量。需避免過(guò)熱食物，因過(guò)熱會(huì)致血管擴(kuò)張，加重創(chuàng)口出血與腫脹。

四、術(shù)后1天后

可進(jìn)食軟的固體食物，如煮軟的米飯、豆腐等，但要避開(kāi)辛辣刺激性食物（如辣椒、花椒）及過(guò)硬食物（如堅(jiān)果、生硬肉類），以防刺激創(chuàng)口影響愈合。對(duì)于兒童患者，術(shù)后應(yīng)更強(qiáng)調(diào)食物軟爛程度，保證營(yíng)養(yǎng)攝入的同時(shí)避免對(duì)創(chuàng)口產(chǎn)生不良刺激；老年人需在保障營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)上，選取易咀嚼消化的食物，可適當(dāng)增加富含蛋白質(zhì)與維生素的食物（如去刺魚肉、新鮮蔬菜打成的泥糊狀），以助身體恢復(fù)，同時(shí)需關(guān)注老年人口腔衛(wèi)生對(duì)進(jìn)食的影響。