食物卡住喉嚨用海姆立克法有用，其原理是利用肺部殘留氣體形成氣流沖出異物，對成人、兒童等不同人群有不同操作方式，成人要準確定位沖擊部位，兒童操作要注意力度，對有基礎疾病成人要謹慎，需根據(jù)不同人群采取合適方式并注意力度部位以安全有效排出異物。

操作原理

當異物阻塞氣道時，通過沖擊腹部等操作，使胸腔內(nèi)壓力驟然升高，從而給肺部一個短暫的壓力，驅(qū)使肺部殘留氣體形成一股氣流，將異物排出。例如，對于成人，施救者站在患者身后，雙臂環(huán)抱患者腰部，一手握拳，拇指側(cè)頂住患者肚臍上方兩橫指處，另一手抓住握拳手，急速用力向內(nèi)、向上沖擊患者上腹部，反復多次，直至異物排出；對于肥胖患者和懷孕晚期的女性，則是采用胸部沖擊法，即站在患者面前，雙手環(huán)抱患者胸部，雙手掌根放在患者胸骨中下部，快速向內(nèi)、向上沖擊。

不同人群的應用及注意事項

兒童：1歲以下嬰兒發(fā)生異物卡住喉嚨時，應采用背部拍擊和胸部沖擊相結(jié)合的方法。將嬰兒面朝下，放在前臂上，支撐嬰兒頭部和頸部，用另一手的掌根在嬰兒背部兩肩胛骨之間拍擊5次；如果異物未排出，將嬰兒翻轉(zhuǎn)為面朝上，在兩乳頭連線中點處，用兩手指快速按壓胸部5次，重復操作直至異物排出。兒童的力量相對較小，操作時要注意力度適中，避免造成傷害。因為兒童的氣道等組織較為脆弱，用力不當可能會導致肋骨骨折等損傷。

成人：成人應用海姆立克法時要注意準確找到腹部沖擊的部位，即肚臍上方兩橫指處。如果是肥胖患者，胸部沖擊的部位要準確放在胸骨中下部。對于有基礎疾病的成人，如患有肋骨骨折等胸部疾病的患者，實施海姆立克法時要格外謹慎，避免加重原有病情。

海姆立克法是應對食物卡住喉嚨的有效急救方法，但在實際應用中要根據(jù)不同人群采取合適的操作方式，并注意操作的力度和部位，以確保安全有效地排出異物。