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擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)、營(yíng)養(yǎng)治療。
向 Ta 提問(wèn)
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吃龍蝦不能吃什么
吃龍蝦時(shí)不能與富含維生素C的食物、鞣酸含量高的食物、寒涼食物一起食用，以免導(dǎo)致中毒、影響消化吸收或刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 1.富含維生素C的食物：龍蝦中含有五價(jià)砷，這種砷在一般情況下是無(wú)毒的，但如果與富含維生素C的食物一起食用，維生素C會(huì)將五價(jià)砷還原為三價(jià)砷，即砒霜，會(huì)導(dǎo)致中毒。富含維生素C的食物有：西紅柿、獼猴桃、橘子等。 2.鞣酸含量高的食物：龍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，與鞣酸含量高的食物一起食用，會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響消化吸收。鞣酸含量高的食物有：柿子、葡萄、石榴等。 3.寒涼食物：龍蝦屬于高蛋白食物，消化吸收比較慢。如果與寒涼食物一起食用，會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。寒涼食物有：西瓜、梨、雪糕等。
2025-07-31 14:52:26 -
含dha高的食物有哪些
DHA是一種對(duì)人體非常重要的不飽和脂肪酸，對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。含有豐富的DHA的食物包括魚類、藻類、堅(jiān)果類等。 1.魚類 DHA含量高且易于吸收，其中三文魚、金槍魚、鱈魚等深海魚類DHA含量尤其豐富。 2.藻類 藻類是DHA的另一個(gè)重要來(lái)源，且不含膽固醇。常見的有裂壺藻、吾肯氏壺藻、寇氏隱甲藻等。 3.堅(jiān)果類 核桃、碧根果、開心果等堅(jiān)果，也含有一定量的DHA。 食物來(lái)源的DHA吸收利用率相對(duì)較低。對(duì)于孕婦、哺乳期婦女及嬰兒等特殊人群，可在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇合適的DHA補(bǔ)充劑。此外，保持均衡的膳食結(jié)構(gòu)，攝入含有豐富的必需脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，對(duì)于維持身體健康和DHA的正常代謝也非常重要。
2025-07-31 14:52:10 -
鱔魚營(yíng)養(yǎng)功效與作用
鱔魚營(yíng)養(yǎng)功效與作用主要包括、補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育、保護(hù)視力等。 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 鱔魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)樯眢w提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 2.補(bǔ)血 鱔魚中鐵元素的含量較高，而鐵元素是合成血紅蛋白的重要原料，所以適量食用鱔魚可以起到補(bǔ)血的作用。 3.增強(qiáng)免疫力 鱔魚中含有一定量的鱔魚素，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)人體的免疫力。 4.促進(jìn)大腦發(fā)育 鱔魚中含有一定量的DHA和EPA，這兩種物質(zhì)是大腦發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，所以適量食用鱔魚可以促進(jìn)大腦發(fā)育。 5.保護(hù)視力 鱔魚中含有一定量的維生素A，而維生素A是保護(hù)視力的重要營(yíng)養(yǎng)成分，所以適量食用鱔魚可以保護(hù)視力。
2025-07-31 14:52:02 -
黑豆盡量少吃最好不吃嗎
黑豆并非絕對(duì)地盡量少吃或最好不吃的食物，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種對(duì)人體有益的成分，如植物蛋白、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。只是在特定情況下，過(guò)量吃黑豆可能會(huì)帶來(lái)胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)、腎臟負(fù)擔(dān)加重等問(wèn)題。 1.胃腸不適 黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，不易消化。腸胃功能較弱者過(guò)量吃可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀。 2.過(guò)敏反應(yīng) 部分人可能對(duì)黑豆過(guò)敏，食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過(guò)敏癥狀。如有過(guò)敏史，應(yīng)謹(jǐn)慎吃黑豆。 3.腎臟負(fù)擔(dān)加重 黑豆中蛋白質(zhì)含量較高，腎病患者過(guò)多攝入可能加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，影響其他代謝產(chǎn)物的排泄，進(jìn)而影響身體健康。 所以，在吃黑豆時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況和醫(yī)生建議適量吃。
2025-07-31 14:51:38 -
桃子和西瓜能一起吃嗎
桃子和西瓜一般是可以一起吃的，這兩種水果都很常見且富含多種人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一起食用有以下好處： 一、降低血壓 1.桃子富含多酚等物質(zhì)，能直接影響激素分泌和活性。 2.與西瓜搭配食用后，能更好地發(fā)揮降低血壓、保護(hù)心腦血管的效果。 二、預(yù)防便秘 1.桃子富含膠質(zhì)物，到大腸中能吸收大量水分，起到預(yù)防便秘的作用。 2.西瓜含水量豐富，二者搭配能很好地預(yù)防便秘。 三、生津止渴 1.桃子性溫，味甘酸，本身具有消暑止渴、清熱潤(rùn)肺的功效。 2.西瓜性寒，味甘，本身具有清熱解暑的功效。 3.二者搭配食用后，可起到良好的生津止渴效果。 總之，桃子和西瓜一起吃既能獲得營(yíng)養(yǎng)，又能帶來(lái)多種益處。但需注意食用量，避免過(guò)量食用引起不適。
2025-07-31 14:51:29
