四、哈密瓜:香甜醇厚,風(fēng)味獨(dú)特
1.口感與風(fēng)味
8月的哈密瓜糖分沉淀充分,果肉呈橙黃色或綠色,質(zhì)地脆嫩或綿軟,味道香甜醇厚,帶著獨(dú)特的果香,無論是直接吃還是做成水果沙拉,都十分美味。
2.營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)
哈密瓜富含胡蘿卜素、維生素B6、鉀元素等。胡蘿卜素對(duì)視力有益,鉀元素能幫助維持身體的電解質(zhì)平衡,而且其香甜的口感能讓人心情愉悅,適合夏季調(diào)節(jié)口味。
3.食用小貼士
成熟的哈密瓜表皮有明顯的網(wǎng)紋,聞起來有濃郁的香味。切開后瓜瓤新鮮,無異味。儲(chǔ)存時(shí)可將切開的哈密瓜用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏,避免串味。
五、龍眼:果肉晶瑩,甜而不膩
1.口感與風(fēng)味
8月的龍眼正值豐收,果實(shí)飽滿,剝開外殼后,晶瑩剔透的果肉包裹著一顆黑亮的果核,口感Q彈,味道清甜,甜而不膩,讓人越吃越想吃。
2.營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)
龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)。葡萄糖能快速為身體補(bǔ)充能量,維生素B族對(duì)身體的新陳代謝有一定幫助,是夏季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不錯(cuò)選擇。
3.食用小貼士
挑選時(shí)選擇果殼完整、無破損,手感飽滿有彈性的龍眼。新鮮龍眼可冷藏保存,但不宜存放過久,建議盡快食用以保持最佳口感。
六、李子:酸甜可口,開胃解膩
1.口感與風(fēng)味
8月的李子品種豐富,有青李、紅李、黑李等,口感從酸澀到甘甜不等,但都帶著獨(dú)特的果香,酸甜的味道能開胃解膩,適合在飯后或食欲不振時(shí)食用。
2.營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)
李子含有果酸、維生素C、膳食纖維等。果酸能促進(jìn)消化液分泌,有助于消化,膳食纖維則能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),而且李子水分充足,能緩解夏季口干舌燥的感覺。
3.食用小貼士
未成熟的李子口感較澀,可放置幾天后再吃。成熟的李子果蒂周圍發(fā)軟,味道酸甜適中。吃李子時(shí)要注意清洗干凈,避免表面殘留的雜質(zhì)。
8月的當(dāng)季水果各有特色,不僅能帶來味蕾的享受,還能為身體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),幫助我們應(yīng)對(duì)夏季的炎熱與干燥。這些水果只有在此時(shí)節(jié)才能展現(xiàn)出最佳的口感和營(yíng)養(yǎng),錯(cuò)過就要再等一年,不妨趁著當(dāng)季,盡情品嘗這份來自大自然的饋贈(zèng)。