山藥
山藥是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，它的營養(yǎng)成分非常豐富，有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，即可做菜肴，又可做藥材。對于治療慢性疾病也有著一定的作用。我們最常見的就是鐵棍山藥，那么山藥都有哪些做法呢？怎么做才能最好吃呢？下面大家就和小編一起來了解一下關(guān)于山藥的知識吧！
相關(guān)食物
- 黃秋葵的營養(yǎng)價值
- 黃秋葵是我日常生活中比較常見的一種食材，它富含豐富的營養(yǎng)，你知道它的營養(yǎng)價值嗎？今天我們就了解一下黃秋葵值吧。
- 生吃西紅柿的三大功效
- 西紅柿杭血栓的作用好，可預防冠心病等疾病。西紅柿以生吃最具有養(yǎng)生效益，若飲用西紅柿汁，一天不要超過250毫升。
- 食用菠菜的六大好處
- 菠菜中存在著大量的鐵、鋅等微量元素，營養(yǎng)價值十分豐富。經(jīng)常食用對我們的身體有好處，食用菠菜可以達到止血的功效。
- 推薦4種土豆絲的做法
- 土豆的營養(yǎng)價值非常高，它可以切絲炒著吃，也可以燉著吃。
- 胡蘿卜竟有8大功效
- 胡蘿卜是時下最受歡迎的食物之一，它可以幫助人體通氣，對治療便秘有很好的療效。那么你知道胡蘿卜還有那些效用嗎？
- 冬季養(yǎng)生離不開7款紅薯食譜
- 紅薯是現(xiàn)在常吃的一種食物，在北方人們稱它叫“地瓜”。紅薯有很多食用功效，營養(yǎng)價值很高，它也有很多吃法，可以煮粥。
熱門文章
-
山藥隱藏吃法曝光 照著做 分分鐘光盤2025-10-24 14:56山藥作為餐桌上的“養(yǎng)生明星”，富含黏蛋白、膳食纖維、維生素及多種礦物質(zhì)，健脾益胃、滋陰潤燥的功效備受認可。然而，如何將山藥的營養(yǎng)與美味發(fā)揮到極致？其實，選對... -
別再亂補了！秋季最“養(yǎng)人”的菜是山藥，護胃抗疲勞，上班族必看2025-09-05 18:45秋季氣候干燥，人體易出現(xiàn)津液虧損、脾胃功能減弱、氣血不足等問題，此時選擇合適的食材進補尤為關(guān)鍵。而在眾多秋季食材中，山藥堪稱“補人”佳品，不僅口感軟糯香甜，... -
一碗暖心粥 山藥小米粥的8大養(yǎng)生功效與作用真不錯2025-08-25 17:49清晨的陽光透過窗戶灑進廚房，砂鍋里咕嘟咕嘟冒著熱氣，一碗濃稠綿密的山藥小米粥香氣四溢。這道看似普通的家常粥品，實則蘊含著古人傳承千年的養(yǎng)生智慧。吃山藥小米粥... -
山藥雞蛋被“食物相克”耽誤的美食CP 快鎖死2025-07-31 16:19早餐吃了山藥雞蛋餅，卻刷到“山藥雞蛋同食會中毒”的文章；精心燉了山藥雞蛋羹，卻被長輩說“食物相克不能吃”……山藥和雞蛋這對餐桌上的?？停髅鞫际菭I養(yǎng)好物，為... -
山藥雖好但這些人吃了可能“遭罪” 副作用和禁忌一文說清2025-07-24 18:02“山藥健脾養(yǎng)胃，多吃準沒錯!”“熬粥加山藥，養(yǎng)生又美味!”在養(yǎng)生圈和廚房界，山藥一直是備受追捧的“明星食材”。然而，就像再完美的人也有缺點，山藥也并非適合所... -
天天吃山藥瘦成閃電還是胖成球 真相來了2025-07-17 17:53在追求健康與理想身材的道路上，減肥是許多人關(guān)注的重點。山藥作為一種常見的食材，營養(yǎng)豐富，口感獨特，近年來被不少人納入日常飲食。然而，關(guān)于吃山藥究竟是減肥還是... -
山藥粉“走紅” 這些神奇功效你知道嗎2025-06-09 16:28在傳統(tǒng)養(yǎng)生食材的大家族中，山藥一直占據(jù)著重要地位。將山藥研磨成粉后，更是成為了現(xiàn)代人養(yǎng)生的新寵。山藥粉保留了山藥的精華，食用方便，功效多樣。那么，山藥粉究竟... -
淮山的隱藏技能和“雷區(qū)” 一文拿捏2025-06-05 18:08淮山，學名山藥，既是餐桌上常見的美味食材，也是中醫(yī)典籍里的經(jīng)典藥材，有著“神仙之食”的美譽。無論是煲湯、蒸煮還是入菜，它綿密軟糯的口感都讓人欲罷不能。不過，... -
山藥黨必收藏 告別手癢的全套解決方案2025-06-04 17:18在廚房的日常烹飪中，山藥因其營養(yǎng)豐富、口感獨特，成為了餐桌上的常客。然而，不少人在削山藥皮時，會遭遇手癢的困擾，那種鉆心的癢意讓人坐立難安，嚴重影響了烹飪的... -
山藥皮能吃嗎 一文講清利弊與吃法2025-04-03 18:31山藥，作為一種常見的藥食同源食材，憑借其軟糯的口感、豐富的營養(yǎng)價值，深受大眾喜愛。在處理山藥時，不少人都會糾結(jié)：山藥皮究竟能不能吃？要解答這個問題，需要從多... -
驚 小小山藥竟藏著這么多養(yǎng)生“大招”2025-03-21 17:48在眾多的食材與藥材中，山藥以其獨特的價值脫穎而出，堪稱“藥食同源”的典范。它不僅口感軟糯，可烹飪出多種美味佳肴，更蘊含著豐富的營養(yǎng)成分，對人體健康有著諸多顯... -
紅薯土豆山藥到底是升血糖還是降血糖 吃哪個比較好2024-12-31 17:38生活水平提高的同時，很多的“富貴病”也出現(xiàn)了，血糖問題就是常見的一種。而究其原因，與日常飲食密不可分，所以很多糖友們在吃上面是小心翼翼的，生怕吃錯了什么引起... -
山藥是個寶 常吃健脾益氣 但并不適合3類人 吃錯或危害身體2024-07-03 11:12山藥，是生活中常見的一種食材，在中醫(yī)領(lǐng)域也是一味藥材。山藥口感黏密，有健脾養(yǎng)胃，補氣益氣的功效，經(jīng)常吃山藥，身體會越來越好。... -
為什么給山藥削皮手會癢 手癢時這樣做可緩解2022-11-22 17:51山藥是我們常見的一種食材，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常做飯的朋友知道，給山藥削皮之后手會癢，這是為什么呢?經(jīng)常吃山藥對身體健康有哪些好處?山藥雖好，但并不是所有人... -
山藥的好處 山藥這7個作用可能被你忽視了2022-07-19 12:20山藥是很多人都吃過的一種食物，山藥的做法是有很多，不管是炒著吃，還是煲湯喝都非常美味，所以深受人們的喜愛。山藥本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)也豐富，大家知道山藥的好處有...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 山藥是一種非常美味的食物，營養(yǎng)豐富味道好。但是很多人會遇到這種情況，在處理山藥的過程中會過敏，這可怎么辦？
- 蛔蟲病是一類消化系統(tǒng)疾病，他嚴重威脅著人們的身體健康，針對這一疾病我們要怎樣做好防治的措施呢?
- 慢性胃炎的患者，飲食特別的重要，所以患者平時要多注意飲食的合理性，那些對胃黏膜有刺激性的食物要遠離。
山藥知識
山藥是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，用硫黃熏后干燥，也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，用硫黃熏后，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，稱“光山藥”。
有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上 大有發(fā)展前途。
山藥的應用選擇方法
脾虛腹瀉(包括慢性腸炎，消化及吸收不良)
山藥半斤，蓮子、芡實各120克，共研細粉。每次以2～3調(diào)匙，加白糖適量，蒸熟作點心吃，每日l～2次，連續(xù)服用，有效。
人參山藥芡實湯- 主治 -遺精
雞皮糙山藥，芡實，麥冬各15克，人參10克，五味子3克,水煎取汁，每日一劑，分2次服。益氣養(yǎng)心，健脾固澀。適用于遺精。
糖尿病，口渴，尿多，善饑
山藥15克，黃連6克，水煎服。或山藥、天花粉等量，每日30克，水煎分服。
凍瘡，丹毒，癰疽腫毒初起
鮮山藥搗爛涂敷于患部，干即更換，數(shù)次即消。(或加蓖麻子仁數(shù)粒一同搗爛外敷更好)。
咳嗽痰喘(包括慢性氣管炎，老人慢性支氣管炎)
鮮山藥搗爛，與甘蔗汁半杯和勻，燉熱服之，一日z次。
項后結(jié)塊，赤腫硬痛(包括淋巴結(jié)炎腫、項背癰疽等)
鮮山藥一段(去皮)，蓖麻子2～3粒(去殼)，同搗爛研細和勻，貼于患部，一日更換2次
腎虛夢遺，脾虛便涪，老年陽虛，小便頻數(shù)
山藥零余子(山藥藤上所結(jié)的珠牙)30～60克，煮熟去皮，加白糖少許，臨睡前服之，勝如山藥。
肺病發(fā)熱咳喘，自汗，心悸，便溏
山藥60～120克，煮汁飲服，或每日適量煮食之。
熱點推薦
- 山藥治療肺炎靠譜
- 小編將給大家介紹一些有關(guān)肺炎的食療方的制作方法以及飲食的注意事項。