陳皮中含有大量的維生素以及微量元素，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，具有治療食欲不振、腹脹腹痛以及惡心嘔吐的作用，還可以治療咳嗽痰多、胸膈滿悶以及全身乏力。

陳皮是咱們中藥當(dāng)中非常常用的一個(gè)中藥，它是桔類的這個(gè)果實(shí)，它的外皮干燥以后得到的這個(gè)陳皮，它的作用包括兩個(gè)方面：一個(gè)方面就是理氣健脾，第二個(gè)方面就是燥濕化痰，第一個(gè)方面由于它有理氣健脾的作用，所以咱們對(duì)于上焦的這種痰濕，特別是寒濕，主要是寒濕，因?yàn)殛惼に且粋€(gè)溫燥的中藥，對(duì)于寒濕有很好的，燥濕化痰的作用，所以對(duì)于上焦的，比如說(shuō)我們食少、納呆、惡心等等，這種上消化道的癥狀，我們用陳皮可以起到一個(gè)理氣健脾的作用，起到一個(gè)助消化的作用。第二個(gè)它就是有燥濕化痰的作用，比如對(duì)我們呼吸道的感染，造成的痰多，特別是對(duì)于寒痰，特別是對(duì)于這種白色的黏痰或者是泡沫痰，我們有燥濕化痰的作用，對(duì)于減少咳嗽，減少痰等等有一定的好處，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它可以促進(jìn)消化道消化酶的分泌，同時(shí)它還能夠促進(jìn)支氣管的擴(kuò)張，所以它對(duì)于上消化道和呼吸道都有一個(gè)很好的治療作用。