用枸杞泡水喝具有養(yǎng)肝明目的作用，枸杞中含有的多糖可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷修復(fù)。其次，枸杞泡水也可以提高人體免疫力，促進(jìn)造血功能的恢復(fù)。另外，枸杞泡水喝還有抗衰老、滋補(bǔ)肝腎以及美容的作用。

枸杞在中藥中的名字應(yīng)該為枸杞子，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一味藥食兩用的中藥材。枸杞子來(lái)源于茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。中醫(yī)認(rèn)為枸杞子味甘性平，入肝、腎經(jīng)，屬于中藥補(bǔ)血藥，具有補(bǔ)肝腎、益精血、明目的作用。臨床可用于治療：1、肝腎陰虛導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?，視力減退，腰膝酸軟，遺精滑精；2、可用于治療陰虛咳嗽。枸杞子能夠滋陰潤(rùn)肺而止咳?，F(xiàn)代藥理研究表明，枸杞子有提高人體免疫力，促進(jìn)造血功能，延緩衰老、降血脂等多方面的作用，所以成為人們喜好的食品和保健品。枸杞子日常保健可以泡水、泡酒，也可以煮湯或者煮粥。