膽囊切除后的患者，不可食用辛辣、刺激的食物，如大料、蔥蒜、辣椒等；不可食用膽固醇含量高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、鵪鶉蛋、鮮蟹黃等；也不可食用易產(chǎn)氣的食物，如紅薯、土豆、芋頭等。

患者進(jìn)行膽囊切除手術(shù)以后不能吃辛辣，或者是刺激性強(qiáng)的食物，比如說(shuō)辣椒、油炸、狗肉、羊肉等食物。避免吃油膩或者是膽固醇含量高的食物，常見(jiàn)的有豬蹄、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃等食物。患者絕對(duì)不能飲酒，避免暴飲暴食，要盡量少量多餐。患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┣宓?、容易消化的食物，比如說(shuō)清蒸魚(yú)、水蒸蛋、稀飯、面條等食物，也需要吃一些新鮮的蔬菜和水果等。而患者如果有不適的癥狀，要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查。