機(jī)體在出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象之后，具體多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，要根據(jù)食物中的毒素量、中毒程度、個(gè)人體質(zhì)情況等多種因素來(lái)進(jìn)行判斷，無(wú)法一概而論。若是食物中的毒素較少，毒性并不強(qiáng)，則身體可能需要幾個(gè)小時(shí)甚至幾天，才會(huì)出現(xiàn)異常的癥狀，例如腹痛、腹瀉、惡心等。但是若是食物中毒素毒性比較強(qiáng)，則幾分鐘就可能會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。患者在發(fā)生食物中毒之后，要及時(shí)進(jìn)行洗胃等治療。