糖尿病患者晚餐一般可以適量吃富含纖維素的食物、富含硒元素的食物、富含蛋白質(zhì)的食物等，健康又營養(yǎng)，但需避免過量進食。

1.富含纖維素的食物

患者可以適量進食玉米、小麥等富含纖維素的食物，有助于促進新陳代謝，使機體糖分代謝速度加快。

2.富含硒元素的食物

患者可以適量進食富含硒元素的食物，如海帶、魚肉等，有助于保護胰腺功能，促進病情恢復。

3.富含蛋白質(zhì)的食物

患者可以適量進食富含蛋白質(zhì)的食物，如藕粉、雞蛋、蝦等，有助于起到保護胰腺的作用。