過敏性紫癜是免疫介導(dǎo)血管炎癥疾病，雞蛋成分可作外源性過敏原觸發(fā)過敏體質(zhì)者免疫應(yīng)答致免疫復(fù)合物沉積血管壁加重炎癥，臨床研究顯示部分患者食雞蛋后病情復(fù)發(fā)或癥狀加重，兒童因免疫系統(tǒng)脆弱更需嚴(yán)格避食雞蛋，有雞蛋過敏史者必須禁止食用雞蛋。

一、過敏性紫癜與雞蛋過敏的關(guān)聯(lián)機(jī)制

過敏性紫癜是一種常見的血管變態(tài)反應(yīng)性疾病，其發(fā)病與機(jī)體免疫介導(dǎo)的血管炎癥反應(yīng)有關(guān)。雞蛋中的卵清蛋白等成分可能作為外源性過敏原，觸發(fā)過敏體質(zhì)患者的免疫應(yīng)答，導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生免疫復(fù)合物沉積于血管壁，加重血管炎癥，從而可能誘發(fā)或加重過敏性紫癜病情，因此部分過敏性紫癜患者需避免食用雞蛋。

二、臨床觀察與研究依據(jù)

多項(xiàng)臨床研究顯示，部分過敏性紫癜患者在攝入雞蛋后，可出現(xiàn)病情復(fù)發(fā)、皮膚紫癜增多、關(guān)節(jié)疼痛或腹痛等癥狀加重的情況。這是因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)作為外來抗原，激活機(jī)體免疫系統(tǒng)，引發(fā)異常免疫反應(yīng)，干擾血管的正常功能，故從臨床實(shí)踐角度建議過敏性紫癜患者謹(jǐn)慎食用雞蛋。

三、特殊人群的注意事項(xiàng)

兒童過敏性紫癜患者：兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，免疫系統(tǒng)相對(duì)脆弱，對(duì)食物過敏原的反應(yīng)更為敏感。雞蛋作為常見易致敏食物，兒童過敏性紫癜患者食用后發(fā)生過敏反應(yīng)導(dǎo)致病情波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)較高，因此更需嚴(yán)格避免攝入雞蛋及其制品，以減少病情復(fù)發(fā)的可能性。

有雞蛋過敏史的過敏性紫癜患者：此類患者本身已明確對(duì)雞蛋過敏，食用雞蛋必然會(huì)引發(fā)過敏相關(guān)的免疫病理過程，進(jìn)而影響過敏性紫癜的病情控制，所以必須絕對(duì)禁止食用雞蛋。