嬰兒沖奶粉最佳溫度通常為40至60℃，40℃左右利于充分溶解營(yíng)養(yǎng)，高于60℃會(huì)破壞部分營(yíng)養(yǎng)成分活性，低于40℃易致溶解不充分；早產(chǎn)兒沖調(diào)水溫建議40至50℃以防加重消化負(fù)擔(dān)，足月兒沖調(diào)后需用手腕內(nèi)側(cè)測(cè)試溫度保證適中避免燙傷嬰兒口腔及消化道黏膜。

一、適宜溫度范圍及依據(jù)

嬰兒沖奶粉的最佳溫度通常建議保持在40~60℃。從科學(xué)角度分析，40℃左右的水溫能較好地使奶粉充分溶解，保障營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均勻分布；而溫度高于60℃時(shí)，可能會(huì)破壞奶粉中如熱敏性維生素（如維生素C、部分B族維生素）、益生菌等營(yíng)養(yǎng)成分的活性，降低奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；若水溫低于40℃，則可能導(dǎo)致奶粉溶解不充分，嬰兒飲用后可能出現(xiàn)消化吸收不良等問(wèn)題。

二、特殊人群需注意的溫度調(diào)整

1.早產(chǎn)兒：由于早產(chǎn)兒消化系統(tǒng)發(fā)育相對(duì)更不完善，對(duì)溫度變化更為敏感，沖調(diào)奶粉的水溫建議控制在40~50℃。過(guò)低水溫不利于奶粉溶解，過(guò)高水溫可能進(jìn)一步加重其消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，需格外謹(jǐn)慎把控溫度。

2.足月兒：一般情況下40~60℃的水溫即可，但在沖調(diào)后應(yīng)通過(guò)手腕內(nèi)側(cè)測(cè)試溫度，確保溫度適中，不燙手，以避免燙傷嬰兒口腔及消化道黏膜，遵循兒科安全護(hù)理中關(guān)于嬰兒喂養(yǎng)溫度的安全原則。