3.冬瓜蓮子老鴨湯
老鴨半只切塊焯水，冬瓜250克去皮切塊，干蓮子15克去芯，一同放入砂鍋，加1000毫升清水、1段蔥段和2片生姜，大火燒開后轉小火燉1.8小時，最后加冬瓜燉25分鐘，加鹽調味。冬瓜清熱生津，老鴨滋陰補虛，適合“秋老虎”余溫未散時食用，避免燥熱上火。
4.南瓜小米紅棗粥
南瓜180克去皮切塊，小米40克淘洗干凈，紅棗4顆去核，一同放入鍋中加700毫升清水，大火燒開后轉小火煮30分鐘，至小米開花、南瓜軟爛。南瓜補中潤燥，小米健脾養(yǎng)胃，適合脾胃虛弱、食欲不振的人，作為早餐溫和不刺激腸胃。
三、飲用與食用的3個注意事項
茶飲和藥膳雖有益，但需根據個人情況合理選擇，才能發(fā)揮最佳效果。
1.按體質選擇
體質偏寒、易腹瀉者，少喝梨藕飲、冬瓜蓮子老鴨湯等偏涼性品類；體質偏熱、易上火者，可多喝百合麥冬茶、銀耳蓮子百合羹；脾胃虛弱者優(yōu)先選擇南瓜小米紅棗粥。
2.控制食用量
山楂酸性強，過量飲用陳皮山楂茶可能刺激胃黏膜；紅棗含糖量高，南瓜小米紅棗粥不宜過量食用；銀耳羹一次食用不超過200毫升，避免腹脹。
3.特殊人群謹慎
孕婦、哺乳期女性、兒童及糖尿病、腎病患者，食用藥膳前建議咨詢專業(yè)人士。如糖尿病患者需嚴格控制糖量，腎病患者注意食材蛋白質含量。
總之，處暑到白露的養(yǎng)生無需復雜步驟，3款茶飲和4款藥膳就能輕松應對秋燥，達到生津止渴、補氣養(yǎng)陰的效果。根據自身情況合理選擇，就能讓身體舒適度過季節(jié)交替期。
