4、牛肉：強身補氣的“肉中驕子”

　　牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，每100克牛肉熱量約125千卡，還含有豐富的鐵、鋅、B族維生素等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體氣血的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，鐵元素則有助于血紅蛋白的合成，能有效增強人體免疫力，補充元氣。

　　牛肉的烹飪方式豐富多樣，可燉煮成香氣四溢的牛肉湯，加入蘿卜、土豆等蔬菜，營養(yǎng)更全面；也能鹵制成醬牛肉，口感緊實有嚼勁；還能切成薄片，涮火鍋食用。需要注意的是，牛肉不易消化，腸胃功能較弱者應(yīng)適量食用，烹飪時盡量燉爛一些。

　　5、糯米：暖中補氣的“主食擔(dān)當(dāng)”

　　糯米富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素等營養(yǎng)成分，每100克糯米熱量約348千卡。其性溫味甘，有補中益氣、健脾暖胃的作用，對于脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉等氣虛癥狀有很好的調(diào)理效果。

　　糯米可以制作成各種美食，如香甜軟糯的糯米糍，口感細膩的糯米糕；也能包成粽子，搭配紅棗、豆沙等餡料，風(fēng)味獨特；還能煮成糯米粥，加入山藥、薏米等食材，補氣祛濕效果更佳。不過，糯米黏性大，不易消化，一次不宜食用過多，尤其是老人和兒童。

　　6、香菇：鮮香補氣的“菌類翹楚”

　　香菇每100克熱量約26千卡，含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖體、維生素D原等營養(yǎng)成分。香菇中的多糖體能增強人體免疫力，促進機體代謝，從而達到補氣的目的。同時，香菇獨特的香味能增進食欲，幫助改善氣虛導(dǎo)致的食欲不振。

　　香菇可用來炒菜，與青菜搭配清炒，清爽可口；也能煲湯，如香菇雞湯，味道鮮美，營養(yǎng)豐富；還能制成香菇醬，拌面拌飯都很美味。選購香菇時，應(yīng)挑選菌蓋厚實、菌褶整齊的，保存時注意防潮。

　　補氣的食物各有特點和功效，但飲食補氣只是一種輔助調(diào)理方式。若氣虛癥狀嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)診斷治療。在通過食物補氣的過程中，要根據(jù)個人體質(zhì)合理搭配食材，遵循適量原則，同時保持充足的睡眠、適度的運動，這樣才能更好地達到補氣養(yǎng)生的效果，讓身體充滿活力。