（二）白牡丹

　　白牡丹以一芽一二葉為原料，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后宛如蓓蕾初放而得名。白牡丹香氣清幽，滋味醇厚，有“茶中仙子”的美譽(yù)。它富含氨基酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)成分，具有良好的抗氧化和抗衰老作用。夏天常喝白牡丹，能有效調(diào)節(jié)身體的新陳代謝，促進(jìn)汗液分泌，帶走體內(nèi)熱量，達(dá)到消暑降溫的效果。而且，白牡丹的茶性相對(duì)溫和，適合大多數(shù)人飲用。

　　三、花茶：芬芳解暑的獨(dú)特風(fēng)味

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　　茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成。其香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，既有綠茶的清爽，又有茉莉花的芬芳。茉莉花具有理氣開(kāi)郁、辟穢和中的功效，在夏天飲用，能緩解暑熱帶來(lái)的胸悶、惡心等不適癥狀，還能舒緩情緒，減輕煩躁感。此外，茉莉花茶中的咖啡因和茶多酚能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，改善夏日因食欲不佳導(dǎo)致的消化不良問(wèn)題。沖泡茉莉花茶時(shí)，水溫90℃左右即可，可根據(jù)個(gè)人口味決定沖泡次數(shù)。

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　　金銀花性寒，味甘，歸肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效。金銀花茶香氣淡雅，滋味甘涼。夏天飲用金銀花茶，對(duì)預(yù)防和治療風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、疔瘡腫毒等有一定效果。它還能降低體內(nèi)火氣，緩解因上火引起的便秘、痘痘等問(wèn)題。不過(guò)，金銀花茶性寒，脾胃虛寒者不宜長(zhǎng)期大量飲用，以免損傷脾胃陽(yáng)氣。沖泡金銀花茶時(shí)，用開(kāi)水沖泡即可，可根據(jù)個(gè)人喜好加入適量冰糖調(diào)味。

　　夏天適合飲用的茶多種多樣，綠茶的清爽、白茶的養(yǎng)生、花茶的芬芳，都能為我們?cè)谘籽紫娜諑?lái)清涼與健康。大家可以根據(jù)自己的口味和身體狀況選擇適合自己的茶飲，盡情享受夏日的愜意時(shí)光！