骨折患者可以吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)利于骨折恢復(fù)，一般患者每日吃1-2個(gè)即可，若合并高膽固醇血癥等需適當(dāng)控制攝入量，兒童骨折患者吃雞蛋助恢復(fù)但要均衡飲食，老年骨折患者吃雞蛋要關(guān)注自身血脂等情況。

對(duì)于一般骨折患者，每日吃1-2個(gè)雞蛋即可滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的部分需求。但如果骨折患者同時(shí)合并有高膽固醇血癥等情況，需適當(dāng)控制雞蛋攝入量，因?yàn)殡u蛋蛋黃中膽固醇含量相對(duì)較高，每日膽固醇攝入量建議控制在300毫克以下，若合并高膽固醇血癥，可能需要咨詢醫(yī)生后謹(jǐn)慎食用雞蛋，可根據(jù)情況選擇只吃蛋清等方式來(lái)獲取蛋白質(zhì)而減少膽固醇攝入。對(duì)于兒童骨折患者，正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)蛋白質(zhì)需求較高，適當(dāng)吃雞蛋有助于骨折恢復(fù)，但也要注意飲食均衡，除雞蛋外還需攝入其他富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，如牛奶、魚(yú)肉、新鮮蔬菜水果等；對(duì)于老年骨折患者，同樣可以吃雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但要關(guān)注自身血脂等情況，如有血脂異常等問(wèn)題，需在飲食上進(jìn)行更精細(xì)的調(diào)整，保證在獲取蛋白質(zhì)益處的同時(shí)避免對(duì)血脂等指標(biāo)產(chǎn)生不良影響。