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擅長(zhǎng)：掌握呼吸內(nèi)科及危重癥疾病的臨床診治和營(yíng)養(yǎng)治療，掌握常規(guī)支氣管鏡、TBNA、皮穿刺肺活檢、呼吸機(jī)使用。
向 Ta 提問(wèn)
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干海參存放多久就不能吃了
干海參的保質(zhì)期一般為2-3年，如果保存不當(dāng)，可能會(huì)縮短其保質(zhì)期。干海參存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失、細(xì)菌滋生、外觀變化等影響。 1.營(yíng)養(yǎng)流失 海參含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)逐步流失，從而降低海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2.細(xì)菌滋生 海參含有一定的水分，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)滋生細(xì)菌、霉菌等微生物，從而導(dǎo)致海參變質(zhì)。 3.外觀變化 干海參存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)出現(xiàn)顏色變深、外觀干癟等情況，影響海參的外觀和口感。 所以，建議在保質(zhì)期內(nèi)食用干海參，以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。如果干海參存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，出現(xiàn)異味、變色等異常情況，應(yīng)避免食用，防止引起食物中毒等不良反應(yīng)。
2025-07-31 14:49:45 -
買(mǎi)的大蒜發(fā)芽了還能吃嗎
大蒜發(fā)芽后可以繼續(xù)食用，但營(yíng)養(yǎng)流失且口感變差，辛辣刺激性強(qiáng)，需注意食用量和個(gè)人身體狀況，腐爛變質(zhì)則不能吃。 大蒜發(fā)芽后一般可以繼續(xù)食用，但需要注意一些問(wèn)題。 大蒜發(fā)芽后，不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生有毒物質(zhì)，只要沒(méi)有出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況，是可以繼續(xù)食用的。但是，發(fā)芽的大蒜中的營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)有所流失，口感也會(huì)變差。 此外，大蒜屬于辛辣刺激性食物，容易刺激胃酸分泌，患有胃腸道疾病的人群應(yīng)盡量少吃或不吃，以免加重病情。同時(shí)，大蒜具有一定的刺激性，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致口臭，因此食用后要及時(shí)刷牙或漱口。 總之，大蒜發(fā)芽后可以繼續(xù)食用，但要注意食用量和個(gè)人身體狀況。如果大蒜出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況，應(yīng)避免食用。
2025-07-31 14:49:33 -
蝦和南瓜能一起吃嗎
蝦和南瓜可以一起吃，但需要注意食用方式和攝入量。 蝦屬于高蛋白食物，南瓜中含有豐富的維生素C分解酶。如果同時(shí)大量食用，蝦中的銅、鐵等離子會(huì)氧化南瓜中的維生素C，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但如果食用方式得當(dāng)，比如南瓜粥搭配油燜大蝦，不僅口感豐富，還能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 需要注意的是，蝦和南瓜都屬于易致敏食物，過(guò)敏體質(zhì)的人群應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。此外，南瓜中含有豐富的膳食纖維，過(guò)量食用可能會(huì)引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此，食用蝦和南瓜時(shí)應(yīng)適量，避免過(guò)量食用。 總之，蝦和南瓜可以一起吃，但需要注意食用方式和攝入量，以避免引起不適。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-07-31 14:49:25 -
百香果皮的功效都是些什么呢
百香果皮是一種藥食同源的食材，具有以下功效： 消炎殺菌：百香果皮中含有豐富的超氧化物歧化酶，這種物質(zhì)可以清除人體內(nèi)的自由基，也能抑制人體內(nèi)多種細(xì)菌的活性，能起到消炎殺菌的重要作用。 排毒養(yǎng)顏：百香果皮中含有多種維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以清理人體內(nèi)的自由基，也能抑制色素生成，能讓色斑淡化，其排毒養(yǎng)顏的功效特別明顯。 預(yù)防高血壓：百香果皮中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以營(yíng)養(yǎng)心肌，也能提高心臟功能，而且能清理血液中的膽固醇，增加血管彈性，能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)，其降壓功效特別明顯。 需要注意的是，百香果皮性涼，因此寒性體質(zhì)、胃不好的人及孕婦應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎食用，避免引起身體不適。
2025-07-31 14:49:13 -
DHA是補(bǔ)充什么的
DHA是一種長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，對(duì)人體健康具有多種重要作用，包括促進(jìn)大腦發(fā)育、保護(hù)心血管健康、保護(hù)視力等。 1.促進(jìn)大腦發(fā)育 DHA是大腦發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一，適當(dāng)補(bǔ)充DHA可以促進(jìn)大腦神經(jīng)元的生長(zhǎng)和連接，從而促進(jìn)大腦發(fā)育。這對(duì)于胎兒、嬰幼兒的大腦發(fā)育尤為重要。 2.保護(hù)心血管健康 DHA可降低膽固醇和甘油三酯，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管疾病。同時(shí)，它還能使血液循環(huán)得到改善，降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 3.保護(hù)視力 DHA是視網(wǎng)膜的組成成分，適當(dāng)補(bǔ)充DHA可以保護(hù)視力，改善視力敏銳度和夜視能力，預(yù)防眼部疾病的發(fā)生。 有需要的人群要在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充，達(dá)到好的保健效果。
2025-07-31 14:49:01
